Скоро Новый год)
Кто не готовит селедку под шубой в новый год? А если и не готовит самостоятельно-наверное, заказываете в кафе- ресторане? Нет?
Я селедку под шубой очень люблю, да и вообще семейная любовь у нас к этому салату, за исключением старшего сына. Но у него вкусовые пристрастия мои, а я до 18 лет вообще мало что кушала…Так что думаю, что и у него со временем пройдет!

О своем рецепте уже рассказывала. Она у меня «в шубе», если помните!
А вообще смотрю-у каждой хозяйки свой способ. Вот свекровь, например, режет крупно сельдь. И некоторые овощи. Тетка режет все, и в селедку (у меня там чисто рыба) упаковывает все, что негоже- икру, молоки и т.п. Я не люблю это.
Мама любит потереть в селедку под шубой зеленое яблоко. Вкусно, да.
Кто-то присаливает овощи при варке. Кто-то солит сам салат (О Боже, зачем столько соли-в нем же и селедка, и майонез!)
А есть еще хозяйки, добавляющие сахар при варке свеклы и моркови!

Я собственно что хочу сказать- все рецепты правильные. И вкусные. Но самый любимый и вкусный- мой))) А еще я скромная)