Послал нам Бог сома! Что из него делать? Жарить- жирно…Тиной припахивает…
Готовили рыбные котлеты.
Я как-то больше мясные, но получилось вкусно!

Рецепт прост:

Берем рыбку (бедняга сом, со смайлом во весь рот). Очищаем от костей (благо, у него она) и кожи (что необязательно, но нам шкурку не хотелось!). Прокручиваем в мясорубку. В фарш добавляем вот на такую рыбку 5 больших луковиц, немного свиного сала, 2 яйца, соль, перец. И все!) И жарим котлетки!)

Приятного аппетита! У меня дети любят… (удивительно, но я в детстве котлеты рыбные совсем не любила)