Что мне съесть, чтобы похудеть- кто не произносил эту фразу?
А в каждой шутке, как известно, есть только доля шутки. Остальное — правда)
Все, как обычно…
А как обычно?
Да вот так: после новогодних каникул, точнее — числа 25 января я перестаю «наедать», начинаю пить необходимое для организма количество воды и вспоминаю про правильное питание и всякий там ЗОЖ.
Как вы вообще к копчению относитесь?
У нас есть коптильня, муж коптит рыбу, сало, ребрышки, но как-то вот по-свойски, без матчасти.
Поэтому и решила я ему эту матчасть подарить!
Пусть будет Мастер копчения! Продолжить чтения »
Про постную еду…
Как бы я не говорила о том, что еда — это ерунда, это не главное, это легко и просто — особенно не верьте.
На вареной картохе в мундире долго не протянешь. Продолжить чтения »
Что мне съесть, чтобы похудеть — кто не произносил эту фразу?
А в каждой шутке, как известно, есть только доля шутки. Остальное — правда) Продолжить чтения »
Снова по кино.
Услышав о фильме, возможном конкуренте "Богемской рапсодии" на получение Оскара, конечно же не смогла пройти мимо.
Хороший фильм.
Добрый, спокойный, про геев, на реальных событиях — ну кандидат на Оскар же!
Режиссёр Питер Фарелли работы ставит реальную историю о путешествии в шестидесятых годах 20 века гастролирующего по югу Америки чернокожего пианиста доктора Дона Ширли в компании водителя итальянца Тони Валелогна. Как вам драма? Негр на юге! Про американский расизм все помнят, да?
Снимаются Вигго Мортенсен ( Тони «Болтун») — прекрасно! — и Махершала Али (Дон Ширли) — замечательно!
Да вообще они оба всегда в рейтинговых фильмах играют.
"Зеленая книга" — своеобразный путеводитель для чернокожих, показывающий безопасные для их пребывания места, порою очень странные, бичёвые…
Я о таких книгах не слышала, но очень логично было пользоваться подобными в то время. И нелогично было ехать в турне по югу США, будь ты очень образован, знаменит, богат… если ты черный.
Фильм честный, называющий негра негром и показывающий понты белой части населения, черной внутри.
Доктор Ширли нанимает Тони Болтуна в качестве шофера и охранника. И дальше приятное — зритель видит двух абсолютно разных во всех жизненных сферах людей, которых обстоятельства свели вместе, видит, как они начинают понимать друг-друга… Как раскрываются характеры в разных ситуациях, как выручают один другого, учатся…
Спойлеров не будет)
Всем смотреть!
Даже если вас никогда не волновали проблемы расизма в США.
А Оскара за лучший фильм отдали ЕМУ)
*но я за Рапсодию. Малек тоже Оскара отхватил)
Были недавно в чудном месте.
Ездили за Полиной в лагерь, мама рассказала про источник Никола-Ключ (когда-то отдыхала в санатории в Городецком районе и оттуда отдыхающих возили на этот источник.
Почему-то летом испытываю странные пищевые пристрастия. Хочется острого)
Мой вариант — острые баклажаны с орехами, чесноком и сыром, кабачки с чесноком и сыром и вот такой салат из помидор с чесноком и сыром.
Салат очень простой — порезал помидоры, натер на терке сыр и чеснок, положил немного вредного майонеза — и кушай пожалуйста! Приятного аппетита)
Мои хорошие, а у вас есть … внуки?
А вы для них книгу кулинарную написали? Позаботились, так сказать? Нет?
Эх, вы!
А от кого ваши отпрыски (то есть отпрыски ваших отпрысков) узнают важные кулинарные секреты и прописные истины?
Оксана Путан (писала я уже о ней и о ее книгах-бестселлерах, по которым я научилась печь пироги и перестала их бояться) позаботилась о своих… о своей внучке Эвелине, и в ее три года издала (на всякий пожарный, вдруг рассказать лично не получится) эту прикольную книгу «Кулинарная книга моей бабушки», считая, что именно бабушка обязана научить внучку готовить и рукодельничать.
Здорово это…
Моя бабушка научила меня немногому…рано ушла. Но я до сих пор обожаю свежезаваренный черный чай с молоком и глюбками…
Что такое глюбки?
Расскажу)
Это комковой сахар, расколотый на маленькие кусочки…
Книга читается легко, написана просто и с юмором. Оксана в ней рассказывает о своей жизни, как докатилась она до готовки, как все было непросто.
И заодно секретиками делится с внучкой и со всеми нами)
А вот про дрожжевое тесто — это мой случай. Я всегда избегала этих самых пирогов, всегда думала — сложно, не получится. А и не сложно) И вкусно! Эх, простижопка…
И пельмени я до сих пор сама с нуля не готовила. Моя миссия — потыкать в пельменницу пальцем готовый вкусный фарш, который, как и тесто, готовит муж.
Но не покупаем, все делаем сами) И часто делаем пельменный стратегический запас, потому что вариант беспроигрышный и дети любят. И гостей всегда можно накормить. А хорошие пельмени, по словам автора, мороз не портит)
С творогом я тоже так себе дружу. И ведь здесь есть идеальный рецепт сырников!
Хотя если что, мне бы просто рецепт, чтоб пропекались. Так вот, мои ошибки — я вообще не солю творог, и мало добавляю муки или манки… То есть считаю, что творог идеальный и пару ложек добавляю… и получается что-то не то. А еще я никогда не даю тесту постоять, сразу готовлю, а это неправильно…
В общем, в книге пошагово — как приготовить сырники. Научится любой)
С оладьями я наконец подружилась. Но дело тоже было не из простых — блинчики получались всегда, а оладушки- раз от разу.
А про борщ — полностью согласна, самый вкусный в мире овощной суп. У меня дети щи есть не будут ни за какие уговоры, а вот борщ поцедят)
Мне книга нравится. Там все очень просто и доступно. И доступно.
Ее просто читать — и то увлекательно)
Рада, что она у меня есть. Заодно дочери подсуну — она у меня не пылает особенной страстью к готовке, а тут смотрю — про оладушки прочитала и тесто сделала)
На самом деле, это клад, а не книга. Чуть меньше 250 страниц «золотом». Ее нужно покупать и дарить. Всем подряд — детям, молодым семьям, одиноким мужчинам…
По ней приготовит любой, даже обоелеворукий неумейка, боящийся плиты. Без преувеличений. Еще и ассом будет)
392 рубля за такую книгу — ни о чем.
